Tekst om turen
Vel ankommet til Quinta Do Portal som ligger i ca. 550 m med en fantastisk udsigt
Quinta Do Portal, her boede vi to dage med fuld gourmetmad og vin, rundturer og stor vinsmagning
Udsigt til Quinta Do Portal fra en af vinmarkerne
To timers luxus sejllads fra Pinhao og op af Dourofloden, vi havde hele båden for os selv, super tur.
Sejlturen op af floden med et veldækket bord af mad og flere slags vin. Alt blev serveret og båden var under fuld kontrol af en kvinde.
På tur i de nye vinmarker tilhørende Portal. Fra venstre winemaker Paulo, Peter og wineyard manager Miguel.
En kort pause under et korttræ i de nye marker med en fantastisk udsigt.
Det var et ønske fra winemaker Paulo, at vi skrev vores navne på et vinfad for at forevige vores besøg.
Quinta Do Portal's vinlager to etager under jorden. Her er en meget ens temperatur.
Vinsmagning hos Quinta Do Portal. Det blev til ca. 10 rødvine og 20 portvine. Til højre Portal's winemaker Paulo Coutinho.
På afrejsedagen fra Quinta Do Portal bød Paulo og Patricia på morgenkaffe i vinmarken hvorfra der er en fantastisk udsigt.
På tredje dag var vi på besøg på Quevedo med rundvisning og smagning.
Oscar Quevedo viser rundt i vinmarkerne.
Oscar tager smagsprøver direkte fra de store fade.
Oscar tager smagsprøve fra et fad med 1970 white. En super god port kun til særlige gæster, tak for oplevelsen.
Et krydstogsskib på Dourofloden
Besøg ved et udsigtspunkt.
Quinta De La Rosa ved Pinhao. Her boede vi to dage.
Udsigt til Dourofloden fra Quinta De La Rosa.
En velkomst drink bestående af white port og tonic nydes på terassen på Quinta De La Rosa. Marianne,Peter og Anders.
Aftensmaden nydes på terrassen på Quinta De La Rosa.
Udsigt til Quinta De La Rosa, poolen tilhører quintaen.
Så står vi her igen efter to år.
Vinkælderen under Quinta De La Rosa.
Tre flasker fra smagningen hos Quinta De La Rosa
Tilbage i Porto besøger vi først Taylor's logdes. Her er rundvisning og smagning.
Taylors største vinfag på 133568 liter.
Smagningen hos Taylors blev afsluttet med køb af et glas Taylors very old port Scion 1855. Pris 100 euro pr. glas.
Scion 1855 nydes, man er nød til at sidde ned for ikke at falde bag over.
Der smages og gøres indkøb hos Dalva i Vila Nova De Gaia.
Portvins Cafeen Vinologia i Porto, de har sagerne.
Der smages på good stof i cafeen, bl.a. colheita'er fra 1960'erne.
En dejlig serie, alle smagt på cafeen.
Der nydes en øl ved floden inden opstigningen til Graham's lodges
Graham's lodges i Vila Nova De Gaia
Udsigten fra Graham's terrasse.
Den nye restaurant hos Graham's ved navnet Vinum.
Den nye indgang til Graham's lodges i Vila Nova De Gaia.
Fra venstre den danske guide Caroline og marketing mannager Custavo hos Graham's samt Peter
Graham's private portvins kælder med vine helt tilbage til 1868-
De ældste portvin i Graham's samling
Her er vi blevet inviteret ind i Graham's bibliotek og baren for særlige gæster. Vi blev beværtet med ikke mindre end 13 portvin.
Hos Graham's. Dominic Syminton (ejer)kom bag baren for en lille hyggesnag og en skål mens vi sad ved smagningen.
13 dejlige vine smagt hos Graham's der i blandt vintage 2011 fra fad.
Vi er klar til at spise på Graham's nye restaurant. Der blev serveret tre dejlige retter.
Ramos Pinto's nye lodges
Dourofloden og Porto i baggrunden
Besøg hos Barao De Vilar med rundvisning og VIP smagning
Hos Barao De Vilar, fra venstre Álvaro van Zeller og vores arrangør Anders
Hos Barao De Vilar, Álvaro van Zeller skænker den første port en white 2003 fra fad.
I laboratoriet hos Barao De Vilar
Hos Barao De Vilar, så skal der smages på en colhetia 1962, dette er for mig et super år.
Álvaro van Zeller skænker colhetia 1962
Hos Barao De Vilar, så er der blevet skænket colheita 1939, den er virkelig mørk.
Hos Barao De Vilar, der blev også smagt på en colhetia 1962 fra fad.
Som tak for rundvisningen og smagning hos Barao De Vilar havde vi inviteret Álvaro med på restaurant Opaparico.
Powered by Phoca Gallery