OBS. Herunder både invitationen og nederst hvordan aftenen gik samt smagsresultaterne

 

Portvinssmagning

fredag d. 21 februar kl. 19.00

på Drosselvej 32.

 

Ved denne smagning som altid foregår under private former vil vi komme omkring 10 forskellige kvalitets vine af de forskellige typer, så her igen, kan alle være med.  Flere af vinene er igen fra egen kælder og vil blive åbnet et par timer før smagningen.

Der vil til smagningen blive serveret lidt div. oste, spegepølser, chokolade samt snacks.                  

Vi vil smage vine fra følgende huse.

 

 

Niepoort white 10 års

Vista Alegre reserve tawny – Port af Christianfeld

 Pocas colheita 1988

Barros Colhetia 1999

Quevedo 20 års

Quevedo lbv 2006

Quinta do Pego lbv 2003

Quinta do Pego vintage 2011

Grahams – Quinta do Malvedos vintage 1999

Croft – Quinta da Roeda vintage 1980

 

Som ved al anden vinsmagning er der ingen garanti for evt. fejl i kvaliteten.

Pris 325 kr.

Tilmelding til undertegnede på MAIL og igen gælder først til mølle princippet. Efter tilmeldingen vil man pr. mail få besked om man har fået plads. Har man fået plads skal betalingen ske på konto 9892 892 56 43 654 inden 7 dage ellers gives pladsen evt. videre.

Ved evt. aflysning vil det fulde beløb blive tilbage betalt.

Tilmelding og evt. spørgsmål til

Peter Schaffer Hansen.

Mobil 61607670 eller mail Denne email adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.      

                                                                hjemmeside www.portvin-gamlepostkort.dk

 

 

 

 

Smagningen d.21 februar 2014.

 

15 personer havde en hyggelig lang aften med 10 forskellige kvalitetsvine. 5 af ruby og 5 af tawny typen.

Der blev kort fortalt om portvinen og dens fremstilling.  Under smagningen blev der fortalt om de forskellige typer.

Aften var delt op i to afdelinger, i den første blev alle vinene smagt en efter en mens der blev lavet notater. Godt igennem dem alle afgav alle deltager karakter til seks vine, tre til ruby og tre til tawnytypen.

 

I anden del var det tilladt at springe rundt i vinene efter egen smag. Der blev senere på aften yderligere åbnet 5 flasker.

 

 

Resultat af pointgivningen

 

tawny typen

 

Quevedo 20 års                                      43 p.

Niepoort white 10 års                            22 p.

Barros colhetia 1999                             16 p.

Vista Alegre – port of Christiansfeld      5 p.

Pocas colhetia 1988                                4 p.

 

ruby typen

 

Graham’s - quinta do Malvedos            41 p.

Croft – quinta da Roeda 1980               25 p.

Quinta do Pego vintage 2011                15 p.

Quinta do Pego lbv 2003                          6 p.

        Quevedo lbv 2006                                   3p.     

 

 

 
 
Powered by Phoca Gallery